Filterkaffee für Läden, Cafés und Veranstaltungen
Aktualisiert 2026-10-29
Filterkaffee ist der schnellste Weg, bei einer Veranstaltung, einem Frühstücksservice oder am Ladentresen viele Gäste zu bedienen. Man braucht einen Brüher, den man ohne Barista bedienen kann, und einen Kaffee, der auch in großer Menge gebrüht gut schmeckt.
Der Brüher: Marco Bru F60M
Der Marco Bru F60M ist ein Filterbrüher mit manueller Befüllung, der in 2,2-l-Kannen brüht – rund 160 Tassen pro Stunde. Manuelle Befüllung bedeutet, dass am Brüher selbst kein Wasseranschluss nötig ist, und das 214 mm breite Gehäuse lässt Platz auf dem Tresen.
| Angabe | Marco Bru F60M |
|---|---|
| Brühmenge | 2,2-l-Kanne |
| Tassen pro Stunde | 160 |
| Befüllung | Manuell |
| Maße (B × T × H) | 214 × 365 × 657 mm |
| Gewicht | 9 kg |
Welchen Kaffee brühen
Hellere, klarere Single Origins sind der Sinn von Filterkaffee. Unser Kenia hat schwarze Johannisbeere, Zitrus und Toffee mit lebhafter Säure, Costa Rica hat Grapefruit, Pflaume und Karamell. Für einen runderen Publikumsliebling sind Kolumbien, Honduras Bio oder Peru Bio süß und ausgewogen.
Mahlgrad und Wasser
Filterkaffee braucht einen gröberen Mahlgrad als Espresso – verwenden Sie daher eine für Filter eingestellte oder eine eigene Mühle. Gefiltertes Wasser verbessert den Geschmack und schützt die Geräte.
Häufig gestellte Fragen
- Wie viele Tassen pro Stunde schafft der Marco Bru F60M?
- Etwa 160 Tassen pro Stunde, gebrüht in 2,2-l-Kannen.
- Braucht der F60M einen Wasseranschluss?
- Nein. Es ist ein Brüher mit manueller Befüllung – Sie füllen das Wasser von Hand ein.
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